CARBONATACIÓN

La carbonatación de bebidas es una de las aplicaciones principales del dióxido de carbono que es disuelto en las bebidas para crear el conocido efecto del “burbujeo”.

Suministramos dióxido de carbono de calidad alimentaria proveniente de fuentes naturales, así como de instalaciones industriales que cumplen con toda la normativa en materia de alimentación. En el proceso de carbonatación de bebidas, el dióxido de carbono es añadido en forma gas y se disuelve con agua a presión y temperatura controlada añadiéndose después jarabes, edulcorantes y otros ingredientes para crear el producto final.